Công nghệ đen than chì tạo ra kỷ nguyên lò nướng 3.0 để giải quyết vấn đề 'Rang chậm'

Hiện nay, lò sưởi truyền thống được biểu thị bằng dây hợp kim kim loại được sử dụng rộng rãi trong ngành lò nướng.Mặc dù chi phí sản xuất của vật liệu này có thể kiểm soát được và dễ dàng đạt được nhưng nó có thời gian đáp ứng lâu và nhiệt độ tăng chậm.Là một vật liệu carbon hai chiều mới, tấm than chì có tính dẫn điện và nhiệt tuyệt vời.Đây là vật liệu carbon có độ dẫn nhiệt cao nhất cho đến nay.Nó rất thích hợp để sử dụng làm vật liệu ống gia nhiệt của các sản phẩm lò nướng.

1. Vượt qua hai nút thắt kỹ thuật và Không bao giờ lo lắng về việc ống nướng của lò nướng 'làm nóng chậm'.

Đội ngũ R&D đã mất hai năm để khắc phục nút thắt kỹ thuật của ống gia nhiệt than chì và phát minh thành công ống gia nhiệt than chì có quán tính nhiệt nhẹ nhất, nhỏ nhất và gia nhiệt nhanh nhất trong ngành.So với ống nướng thạch anh truyền thống, thời gian làm nóng trước của ống nướng than chì chỉ 0,2 giây và tốc độ phản hồi của nó được cải thiện hoàn toàn gấp 115 lần.

2. Cẩn thận cải thiện cấu trúc ống nướng để nhận ra sự dẫn nhiệt 'sự thâm nhập mạnh mẽ'

Do sự mất nhiệt từ ống dẫn nhiệt đến thực phẩm, thiết kế của ống nướng than chì đã được cải tiến.Đồng thời tính đến độ đồng đều của hệ thống sưởi, nhiệt độ của thân gia nhiệt có thể lên tới 1300oC, mang lại bức xạ nhiệt mạnh hơn và hiệu quả xuyên sóng ngắn, giúp thực phẩm có thể được làm nóng nhanh chóng.Thông qua xử lý kỹ thuật, sức mạnh của ống nướng than chì được phân phối ở cả hai đầu của thân gia nhiệt để cải thiện mật độ năng lượng trên mỗi đơn vị chiều dài, giúp cải thiện tỷ lệ thâm nhập lên 36% so với ống gia nhiệt thông thường.

Tấm than chì, được gọi là 'Vàng đen', có tính dẫn nhiệt mạnh.Khi cho vào lò nướng, nó có thể nóng lên với tốc độ nhanh hơn 115 lần so với lò nướng ống thạch anh thông thường.Nó không cần làm nóng trước và có thể rang nếu bạn muốn.

Sau khi người dùng sử dụng lò nướng có trang bị ống nướng than chì, thời gian nấu có thể tiết kiệm được gần 50%.Ví dụ, khi nướng cánh gà nướng và nướng bánh pizza, chỉ mất 10 phút và 7,5 phút sử dụng lò nướng.Đối với cùng một nguyên liệu, phải mất 20 phút và 14 phút để sử dụng ống nướng kim loại truyền thống.Đồng thời, nhờ thiết kế tấm phóng 360° trong lò và sóng ánh sáng siêu ngắn 2us có khả năng xuyên thấu mạnh mẽ.Khi nướng thực phẩm, nó có thể tạo thành một lớp cốc hóa trong thời gian rất ngắn để khóa chặt nước, từ đó cải thiện hương vị của thực phẩm.